Master Builders Solutions: Pardoseli pentru alimentația publică și wellness

Pentru a evalua corect costurile unui sistem de pardoseli, trebuie luată în considerare nu doar investiția inițială, ci și cheltuielile de întreținere, reparații și durata de viață a finisajului respectiv. Este singurul mod de a compara eficient diferitele tipuri de pardoseli; ținând cont de acest aspect putem evalua și sustenabilitatea sau durabilitatea unui produs pentru pardoseală. Aceasta cu atât mai mult în cazul unui spațiu cu ritm accelerat de uzură, cum este o unitate Horeca, ce presupune trafic, contactul cu substanțe care pot degrada finisajul și trebuie întreținute cu o frecvență mare, comparativ cu alte domenii de activitate. Iată de ce vom lua în calcul o pardoseală poliuretanică de la Master Builders Solutions, fie într-o variantă specială pentru bucătăriile profesionale (UCRETE), fie într-una dintre opțiunile sistemului MasterTop, concepute pentru spații publice, inclusiv în centre wellness sau spa.

Într-o analiză a ciclului de viață, sistemele de pardoseli de la Master Builders Solutions și-au demonstrat rentabilitatea în mod repetat și convingător, pentru că 80% din costul total al unei pardoseli nu este reprezentat de instalare, ci de curățare și întreținere. Datorită unei suprafețe omogene și a aderării la substrat pe întreaga suprafață, aceste sisteme de pardoseli lichide sunt ușor de curățat și, ca urmare, au costuri de întreținere foarte reduse pe întreaga durată de viață a acestora. Pe lângă responsabilitatea economică, se poate vorbi astfel și de o responsabilitate față de mediu. Sistemele de pardoseli Master Builders Solutions îndeplinesc cerințele AgBB (ale comitetului german pentru evaluarea sănătății produselor de construcții), conform cărora nu există pericole pentru sănătate cauzate de compușii organici volatili eliberați. De asemenea, produsele conțin o parte semnificativă de materii prime regenerabile, ceea ce le accentuează caracterul ecologic și responsabilitatea față de mediu.

UCRETE – o pardoseală „heavy duty”

UCRETE este un sistem de protecție continuă a suprafețelor ce folosește o tehnologie unică pe bază de rășini, astfel încât, aplicat pe pardoseală, depășește cele mai exigente cerințe privind igiena. Nu conține solvenți, se întărește rapid, chiar și la temperaturi scăzute (poate fi dat în folosință după numai 5 ore la 10 °C, fiind ideal pentru lucrările de renovare), este inodor și are un grad foarte ridicat de rezistență împotriva murdăriei. Spectaculoasă este însă rezistența la șoc termic: suportă deversări de lichide cu temperaturi de până la 150 °C, inclusiv treceri bruște de la temperaturi negative la cele pozitive (extreme) și invers.

Pentru menținerea igienei, pardoselile sunt curățate frecvent, sporind solicitările asupra acestora. Betonul poliuretanic UCRETE de la Master Builders Solutions reușește de peste 50 de ani (tehnologia a fost dezvoltată la începutul anilor 1970 și este optimizată continuu), să rămână cea mai performantă opțiune, cu aplicații în domenii dintre cele mai diverse: industria alimentară, chimică și farmaceutică, domeniul medical, educațional și, desigur, hospitality. Este vorba despre o pardoseală „heavy duty”, densă, impermeabilă pe întreaga grosime, în mod esențial inertă, nedegradabilă biologic, ce nu favorizează dezvoltarea bacteriilor și a ciupercilor. Este primul sistem de pardoseală pe bază de răşini care a obţinut certificarea HACCP, devenind alegerea favorită a lanțurilor hoteliere prestigioase, datorită durabilității sale în exploatare, a capacității de igienizare impecabile.

Din perspectiva sănătății, UCRETE deține certificatul Indoor Air Comfort Gold Label (calitatea aerului în spațiile interioare), după testări independente ale conținutului de Compuți Organici Volatili (VOC), cu audit de management al calității și al procedurilor de control al producției. Acest lucru arată că este un produs extrem de curat, fără substanțe volatile care pot influența olfactiv produsele alimentare sau sănătatea personalului - nu prezintă miros nici măcar în etapa turnării, fapt atestat si de Institutul Independent pentru Tehnologie Alimentară Campden Technology Ltd din Marea Britanie. Toate produsele din această gamă au un nivel extrem de redus de emisii în general și sunt conforme cu toate cerințele europene în materie de emisii ale produselor pentru pardoseli. Acestea includ standardul AgBB in Germania, AFFSET în Franța, unde Ucrete este în categoria A+ (cel mai ridicat standard) și M1 în Finlanda.

În România, bucătăriile Marriott Grand Hotel și IKEA folosesc cu succes aceste pardoseli, la fel ca și producători renumiți din industria alimentară (Coca-Cola, Heineken, Ursus, Timișoreana, Angst, Cris-Tim, Jidvei).

Umiditatea este o altă problemă curentă a zonelor de bucătărie sau Spa – atât cea provenită din activitățile curente (prepararea alimentelor, spălarea vaselor, operațiunile de curățare, deversări de lichide și altele asemenea), cât și cea reziduală, din substrat. În ambele cazuri, având absorbție zero, UCRETE face față cu brio, inclusiv atunci când pardoseala este executată peste beton turnat recent (numai 7 zile!). Aceasta permite încadrarea în programe rapide de construcție, cu termene reduse de finalizare, permițând reabilitarea pardoselilor în medii expuse umidității. Dincolo de ușurința întreținerii, ori rezistența la agresiuni mecanice, termice sau chimice, o pardoseală trebuie să aibă aderența optimă: nici foarte mică, alunecoasă, nici foarte mare, favorizând împiedicarea.

Este necesar un compromis între ușurința la curățare și rezistența la alunecare. Nu toate zonele au nevoie de același grad de rezistență la alunecare. De aceea, UCRETE vine cu o serie de profile de suprafață disponibile pentru a permite personalizarea pardoselii conform nevoilor individuale ale fiecărui spațiu.

MasterTop - pentru sălile de fitness și wellness

Sistemele lichide MasterTop pot fi folosite în spații publice, inclusiv în hoteluri, pentru zone precum recepție, restaurant, baie, săli de evenimente, holuri, centre wellness, scări, holuri, spații tehnice, chiar și în camere, datorită posibilităților de a obține, pe lângă pardoseli rezistente, și un design interesant. În proiectarea clădirilor și încăperilor pentru fitness și wellness, este important să se găsească echilibrul optim între funcționalitate și estetică - ambele aspecte sunt provocatoare. Pe de o parte, pardoseala trebuie să ofere o suprafață sigură; pe de altă parte, culoarea și modelul sunt importante pentru a crea atmosfera dorită (mai stimulantă sau calmantă, după caz).

Comportamentul în medii agresive

Într-o bucătărie sau un centru Spa/balnear probabilitatea de a intra în contact cu substanțe agresive este mare și într-un spectru destul de larg, dar comportamentul pardoselilor UCRETE este exemplar.

Iată câțiva dintre agenții chimici vizați:

Acid acetic - în general, se folosește oțet cu concentrație de 5-8%, dar pentru cleaning sunt întâlnite soluții de circa 12% sau mai mult; UCRETE rezistă la procente de până la 50%!
Acid lactic – UCRETE rezistă la toate concentrațiile, la temperaturi ridicate, așa cum sunt necesare la prelucrarea produselor din lapte.
Acid oleic - reprezentativ pentru acizii organici, formați prin oxidarea grăsimilor vegetale și animale, folosite adesea în prepararea alimentelor și industria de profil: nu afectează această pardoseală nici în concentrație de 100%.
Acid citric concentrat – întâlnit la o gama largă de sucuri de fructe, poate degrada rapid alte tipuri de pardoseli pe bază de rășini sintetice, nu și UCRETE.
Metanol – siguranță și la o concentrație de 100% (metanolul este reprezentativ pentru băuturi alcoolice și pentru un spectru larg de solvenți).
O gamă largă de uleiuri minerale, săruri și acizi anorganici.
Produse de curățenie profesionale, aplicate cu echipamente standard - testele efectuate de Institutul Independent Campden Technology Ltd, pentru îndepărtarea Acinetobacter Calcoaceticus și Listeria Monocytogenes, au concluzionat că pardoselile UCRETE pot fi igienizate la un standard comparabil cu oțelul inoxidabil și materialele plastice.

Sistemul de pardoseli poliuretanice MasterTop 1327 poate îndeplini toate aceste cerințe, ba mai mult decât atât: este singurul sistem de pardoseli bazat pe rășini poliuretanice cu un strat elastic aplicat în formă lichidă, capabil să reducă la minim zgomotul pașilor și zgomotul la impact. În camera respectivă, pardoseala asigură un nivel ridicat de confort la mers, eliminând practic zgomotul pașilor. MasterTop 1327 reduce transmisia zgomotului către încăperile învecinate cu 15 – 18 dB (cam la jumătate din ceea ce se aude în mod obișnuit). La fel ca toate sistemele de pardoseli MasterTop, suprafața este omogenă și ușor de curățat, păstrându-și calitățile timp îndelungat. De asemenea, se pot îndeplini orice cerințe speciale de design pe care le aveți.

Stratul final al sistemului este MasterTop TC 417W, un bicomponent poliuretanic, fără solvenți, elastic, stabil la UV și antibacterian, ce conferă acoperirii rezistență la o gamă largă de solicitări, dar și un aspect plăcut.

Caracteristicile sistemului MasterTop 1327:

Pardoseli fără îmbinări
Emisii scăzute, conform AgBB
Protecție ignifugă clasa Bfl-s1
Inodor
Autonivelant, poate lua orice formă a camerei
Reduce transmisia transversală a zgomotului cu 15 –18 dB
Adecvat pentru încălzire în pardoseală
Neted sau antiderapant
Nu se îngălbenește
Rezistent la abraziune, potrivit pentru utilizarea roților pivotante
Durată lungă de viață (până la 50 ani)
Stratul final MasterTop TC 417W este antibacterian

Avantajele sistemului

Modele individuale de pardoseală și o gamă largă de culori
Ecologic și sustenabil
Proprietăți excelente pentru mers - reduce presiunea asupra articulațiilor
Adecvat pentru utilizare în încăperi cu forme complexe
Curățare ușoară a suprafeței fără îmbinări pentru cheltuieli reduse de întreținere
Cost scăzut de exploatare și întreținere pe întreaga perioadă de viață