Expoziţia internaţională de echipamente, mobilier şi dotări pentru hoteluri şi restaurante – ROMHOTEL (www.romhotel.ro) desfăşurată între 12 şi 15 noiembrie a reunit şi la cea de-a 23-a ediţie 70 de companii româneşti şi străine care activează pe piaţa de HORECA, în calitate de producători şi distribuitori de produse şi servicii destinate industriei ospitalităţii.
Au fost prezente firme care oferă atât soluţii dedicate amenajării şi dotării hotelurilor, restaurantelor, cafenelelor şi barurilor, cum ar fi: mobilier, decoraţiuni şi accesorii pentru structurile de primire, unităţile de alimentaţie publică, catering, fast-food, cât şi echipamente nou apărute: produse de asigurare a igienei şi curăţeniei, electronice mari şi mici, produse de întreţinere a reţelelor electrice, soluţii de iluminat, etc.
Este vorba despre primul eveniment regional care şi-a propus să reunească specialiştii români şi internaţionali, din industria alimentaţiei şi de Food Service (servicii de catering), în cadrul unor dezbateri şi demonstranţii pe teme şi soluţii ce au ca scop un viitor responsabil în ceea ce priveşte consumul produselor locale fără a epuiza resursele. În acelaşi timp Black Sea Food Summit îşi propune ca la următoarele ediţii să cuprindă discuţii cu privire la stabilirea şi promovarea unor politici de anti-risipă alimentară, care să implice şi protecţia mediului înconjurator şi care să se înscrie în trendurile de la nivel mondial.
Organizat de Sărbătoarea Gustului în parteneriat cu Romexpo, Black Sea Food Summit a avut invitaţi la prima ediţie doi chefi de renume, Jacques Henrio, care este charcutier-traiteur (specialist în prelucrarea şi designul de prezentare al produselor şi preparatelor din carne) şi Frédéric Jaunault, specialist in designul şi sculptura în fructe şi legume.
Pe parcursul celor patru zile de ROMHOTEL, cei doi francezi au făcut o serie de demonstraţii culinare la care au participat şi chefi români, foşti concurenţi ai show-ului culinar Masterchef.
La standul Sărbătoarea Gustului au avut loc şi o serie de activităţi (ateliere de pâine şi viennoiserie, gătit sub vid, etc.) care au avut drept scop evidenţierea tendinţelor în gastronomia mondială şi în cea românească.
ROMHOTEL locul întâlnirii dintre specialiştii din Horeca şi furnizorii de materie primă, produse finite şi servicii
Ediţia din 2015 a oferit producătorilor şi distribuitorilor de mobilier, uniforme, veselă, dotări şi echipamente destinate hotelurilor şi altor unităţi din domeniu posibilitatea de a interacţiona cu clienţii finali, specialişti din HORECA sau de pe piaţa de retail.
Pe parcursul evenimentului au avut loc şi competiţii destinate barista, organizate de Asociaţia de Cafea de Specialitate - SCAE România, dar şi cursuri pentru specializarea în degustarea de vinuri, desfăşurate sub numele de Şcoala Vinului de către Organizaţia Somelierilor din România.
Expoziţia internaţională de echipamente, mobilier şi dotări pentru hoteluri şi restaurante–ROMHOTEL revine în 2016, între 17 şi 20 noiembrie şi va găzdui FOOD INTERNATIONAL-Salonul Internaţional de Gastronomie.
Mai multe informaţii despre ROMHOTEL se pot găsi pe:
www.romhotel.ro
www.romexpo.ro
Au fost prezente firme care oferă atât soluţii dedicate amenajării şi dotării hotelurilor, restaurantelor, cafenelelor şi barurilor, cum ar fi: mobilier, decoraţiuni şi accesorii pentru structurile de primire, unităţile de alimentaţie publică, catering, fast-food, cât şi echipamente nou apărute: produse de asigurare a igienei şi curăţeniei, electronice mari şi mici, produse de întreţinere a reţelelor electrice, soluţii de iluminat, etc.
Noutatea ROMHOTEL 2015
A constat în desfăşurarea ediţiei de debut a BLACK SEA FOOD SUMMIT.Este vorba despre primul eveniment regional care şi-a propus să reunească specialiştii români şi internaţionali, din industria alimentaţiei şi de Food Service (servicii de catering), în cadrul unor dezbateri şi demonstranţii pe teme şi soluţii ce au ca scop un viitor responsabil în ceea ce priveşte consumul produselor locale fără a epuiza resursele. În acelaşi timp Black Sea Food Summit îşi propune ca la următoarele ediţii să cuprindă discuţii cu privire la stabilirea şi promovarea unor politici de anti-risipă alimentară, care să implice şi protecţia mediului înconjurator şi care să se înscrie în trendurile de la nivel mondial.
Organizat de Sărbătoarea Gustului în parteneriat cu Romexpo, Black Sea Food Summit a avut invitaţi la prima ediţie doi chefi de renume, Jacques Henrio, care este charcutier-traiteur (specialist în prelucrarea şi designul de prezentare al produselor şi preparatelor din carne) şi Frédéric Jaunault, specialist in designul şi sculptura în fructe şi legume.
Pe parcursul celor patru zile de ROMHOTEL, cei doi francezi au făcut o serie de demonstraţii culinare la care au participat şi chefi români, foşti concurenţi ai show-ului culinar Masterchef.
La standul Sărbătoarea Gustului au avut loc şi o serie de activităţi (ateliere de pâine şi viennoiserie, gătit sub vid, etc.) care au avut drept scop evidenţierea tendinţelor în gastronomia mondială şi în cea românească. ROMHOTEL locul întâlnirii dintre specialiştii din Horeca şi furnizorii de materie primă, produse finite şi servicii
Ediţia din 2015 a oferit producătorilor şi distribuitorilor de mobilier, uniforme, veselă, dotări şi echipamente destinate hotelurilor şi altor unităţi din domeniu posibilitatea de a interacţiona cu clienţii finali, specialişti din HORECA sau de pe piaţa de retail.
Pe parcursul evenimentului au avut loc şi competiţii destinate barista, organizate de Asociaţia de Cafea de Specialitate - SCAE România, dar şi cursuri pentru specializarea în degustarea de vinuri, desfăşurate sub numele de Şcoala Vinului de către Organizaţia Somelierilor din România.
Expoziţia internaţională de echipamente, mobilier şi dotări pentru hoteluri şi restaurante–ROMHOTEL revine în 2016, între 17 şi 20 noiembrie şi va găzdui FOOD INTERNATIONAL-Salonul Internaţional de Gastronomie.
Mai multe informaţii despre ROMHOTEL se pot găsi pe:
www.romhotel.ro
www.romexpo.ro
De: SpaMagazin | 26 Noi 2015
0 Comentarii